2010年の展示会・商談会参加の模様です。海外などでの大きな展示会での活気に溢れる模様をご覧ください。

活動記録

Food Expo 2010 香港（2010.8.12～8.14）

◎アジア最大級の食品フェア「フードエキスポ（美食博覧）」 一般参加自由で、写真の通りとにかくヒトが多かった！！
辛めの味付けが好きな人が多く、「純玄米黒酢」に唐辛子を漬け込み、醤油を足して小籠包につける食べ方などの話に興味を持って頂き、 「さつま梅黒酢」は、水で希釈する以外に牛乳割りが女性には好評でした。香港でも焼酎好きな男性が多かったため、焼酎割りを勧めたところ、興味深く聞いて頂き、 年齢、性別に関わらず、香港も健康志向の方が多く、純玄米黒酢の効果に関心をよせて頂けた展示会でした。

韓国　全州国際発酵食品エキスポ（2010.10.20～10.24）

◎全州国際発酵食品エキスポは世界初の発酵食品をテーマに開催されるエキスポです。世界で唯一の国際行事として２次加工産業である発酵食品を通じ、 農業に希望を提示し健康増進と経済を活性化させることを趣旨に行われます。数多くの発酵食品の企業が参加しており、大盛況でした。

Food Week 2010（2010.11.18～11.21）

◎環境にやさしく、健康で新鮮な食品を紹介するこの展示会は、世界的な傾向である有機農食品及び健康食品、高品質な農水産物そして、 食品加工及び厨房、包装機器まで取りそろえた総合展。1日平均14万人（週末25万人）もの人が訪れると言われる、韓国の首都ソウルの中心地江南。 その江南に位置するCOEXで、秋の食品フェスティバルが開催されました。