2013年の展示会・商談会参加の模様や、社外活動の模様です。弊社の純玄米黒酢を皆様へより深く知っていただく為に「くろず屋」は活動しております。

活動記録

中小企業大学校人吉校での研修事業（平成２５年９月４日）

◎平成２５年９月４日より、熊本県人吉市にある中小企業大学校人吉校にて開講された 「地域資源活用と農商工連携」と題した研修事業の中で、当社社長の重久が「認定企業の事例」の講義を行いました。
慣れない中での講義でしたが、熱心な受講者の方のおかげで、大変貴重な体験となりました。

＊今回の講義にて使用した資料です。

第14回グルメ＆ダイニングスタイルショー（平成２５年９月４日～６日）

◎平成２５年９月４日より６日まで、東京ビッグサイトにて開催される 「第１４回　グルメ＆ダイニングスタイルショー」へくろず屋が参加いたします！
１４回目の今回は、『おいしさを演出する、新しいクッキングスタイルとアプライアンスとのハーモニー』 をテーマに、ライフスタイルをより豊かに、楽しみを提供するためのおいしいフードスタイルのノウハウをご提案します。

国内外の様々なフードサービス業・小売業の企業が集まる見本市です。お近くにお越しの際は、ぜひご来場ください。（※一般の方の立ち入りは出来ません）

養豚場との取り組み（実施日平成２５年４月～）

◎平成２５年４月より県内の養豚場と提携し、健康で元気な黒豚を育成するテストを行っております。
約３，０００頭の黒豚に黒酢を混ぜた飼料与えたところ、この夏、夏バテをしないで元気に過ごしていることから、まだ４か月程度ではありますが少しずつ成果が出てきております。

この詳しい結果につきましては、後日発表いたします。

「完熟りんご黒酢」販売～青森県板柳町長らと青森県知事を表敬訪問～（平成２５年２月６日）

◎平成２５年２月６日、東北・九州新幹線の全線開業にあわせ、青森県板柳町と鹿児島福山町の特産品でのコラボ商品「完熟りんご黒酢」の完成に伴い、 青森知事を表敬しPRを行ってまいりました。三村知事にも試飲して頂き、大好評でした。
陸奥新報記事はコチラ
東奥日報記事はコチラ

鹿児島大学での特別講義（平成２５年１月２９日）

◎平成２５年１月２９日に鹿児島大学大学院理工学研究科にて、当社社長・重久が微生物学（特別講義）
「福山黒酢～歴史から効能まで～」と題して講義を行いました。

↑講義の模様です。

    ＜講義内容＞
   （１）黒酢の紹介
   （２）黒酢の生産方法
   （３）黒酢発酵
   （４）黒酢の効能

中小機構支援海外展開活動の模様（実施日平成２５年１月２２日～３０日）

◎今回、シンガポール・香港の企業様と面談させていただきました。黒酢の本場、福山町産の黒酢の製法、歴史など大変興味を持っていただき、 試飲をしていただいたところ大好評でした。今後の海外展開に期待が高まりました。